Det här är ett arkiverat inlägg från en blogg som jag och Mimesis hade tillsammans för några år sen, som låg under domänen recept.paddy.se. Jag har sparat undan några av mina favoritrecept, det här är ett av dem.

När jag i höstas städade undan några kartonger som jag av någon anledning ställt undan i sovrummet, hittade jag menyn från gamla Kvarn Video vid Stora Kvarngatan i Malmö. Butiken finns kvar, men de bakar inte längre några pizzor, vilket är tragiskt eftersom deras pizzor var riktigt goda!

Dock tänkte jag, till minne av dem, och som förslag till andra som kanske vill testa både vanliga och lite annorlunda pizzor, skriva upp förslag på ingredienser (kopierat rakt av från deras pizzameny).

Vi har också en lämplig pizzabotten för dessa pizzor.

Margeritha
Tomat, ost

Funghi
Tomat, ost, champinjoner

Caruso
Tomat, ost, paprika, salami

Siciliana
Tomat, ost, sardeller, oliver, kapris, vitlök

Vesuvio
Tomat, ost, skinka

Hawaii
Tomat, ost, skinka, ananas

Capricciosa
Tomat, ost, skinka, champinjoner

Marinara
Tomat, ost, musslor, räkor

Venezia
Tomat, ost, skinka, räkor

Vegetale
Tomat, ost, champinjoner, paprika, oliver, lök, kronärtskocka, broccoli

Calzone I (inbakad)
Tomat, ost, skinka

Calzone II (inbakad)
Tomat, ost, skinka, champinjoner

Calzone III (inbakad)
Ost, köttfärs, lök

Budapest
Tomat, ost, champinjoner, salami, lök

Pescatore
Tomat, ost, tonfisk, lök, oliver

Bolognese
Tomat, ost, köttfärs, lök

Jamaica
Tomat, ost, skinka, banan, curry

Speciale
Tomat, ost, räkor, champinjoner

Maffia
Tomat, ost, champinjoner, musslor, räkor, tonfisk

Kvarn Special II
Tomat, ost, köttfärs, paprika, lök, champinjoner

La Bella
Tomat, ost, räkor, paprika, curry

Paradiso
Tomat, ost, räkor, ananas, paprika

Tutti Frutti
Tomat, ost, ananas, banan, curry

Palermo
Tomat, ost, skinka, tonfisk, räkor

Honolulu
Tomat, ost, skinka, ananas, banan

Azteka
Tomat, ost, skinka, taco kryddmix, tacosås, jalapeños

Melodi
Tomat, ost, skinka, lök, färsk tomat

Diba
Tomat, ost, köttfärs, lök, champinjoner, tabasco

Gudfadern
Tomat, ost, skinka, lök, svartpeppar

Gyrospizza
Tomat, ost, gyroskött, lök, gyrossås, feferoni

Kvarn Special I
Tomat, ost, broccoli, lök, paprika, champinjoner, salami

La Mafia
Tomat, ost, skinka, champinjoner, kapris, musslor, räkor, tonfisk

Quatro Stagioni
Tomat, ost, skinka, musslor, räkor, champinjoner, kronärtskocka

Don Corleone
Tomat, ost, bacon, färska tomater, köttfärs, lök

Tony Montana
Tomat, ost, färska tomater, gyroskött, jalapeños, green chili, feferoni, lök

Vegetarisk Special
Tomat, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, sparris, broccoli, lök

Diablo
Tomat, ost, kyckling, jalapeños, broccoli, lök, bearnaisesås

Oxfilé Special
Tomat, ost, oxfilé, paprika, sparris, béarnaisesås

Mexicana
Tomat, ost, köttfärs, taco kryddmix, vitlök, tacosås, green chili

Bomba
Tomat, ost, lök, bacon, ägg, champinjoner, skinka

Acapulco
Tomat, ost, oxfilé, champinjoner, lök, vitlök, taco kryddmix, tacosås

Vincent Vega
Tomat, ost, bacon, gyroskött, salami, köttfärs, lök, champinjoner

Donnie Brasco
Färsk tomat, ost, fläskfilé, sparris, bearnaisesås

Davids Special
Tomat, ost, skinka, bacon, räkor, köttfärs, lök, champinjoner

Kyckling Special
Tomat, ost, grillad kyckling, paprika, lök, barbecuesås

Amigo
Tomat, ost, fläskfilé, champinjoner, lök, bearnaisesås

Bahamas
Tomat, ost, färsk tomat, grillad kyckling, broccoli, lök

Black and White
Tomat, ost, oxfilé, fläskfilé, champinjoner, jalapeños, bearnaisesås

Colosseum
Tomat, ost, fläskfilé, köttfärs, champinjoner, räkor, béarnaisesås

Chicken
Tomat, ost, kyckling, curry, färsk tomat, feferoni, gyrossås

Zubizarreta
Tomat, ost, köttfärs, räkor, paprika, vitlök, cayennepeppar, bearnaisesås

Kategori: recept Taggar: #pizza